Gut, besser, Karriere bei Paulaner

Die Paulaner Brauerei Gruppe ist eine der erfolgreichsten Brauereigruppen in Deutschland und weltweit in über 70 Ländern aktiv. Zu unserem Portfolio zählen traditionsreiche Marken wie Paulaner, Hacker-Pschorr oder Fürstenberg und viele weitere starke regionale Brauereien. Mit unseren hochwertigen Bierspezialitäten begeistern wir Menschen für unsere Braukunst und unsere Bierkultur – daheim und in der ganzen Welt. Unser hoher Qualitätsanspruch und das starke Fundament einer traditionsreichen Historie zeichnen uns aus. Um auch in Zukunft gut gerüstet zu sein, suchen wir motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die mit Leidenschaft und Teamgeist unser Unternehmen weiter voranbringen.

Wir suchen Sie zum 1. September 2020 am  Standort München-Langwied für eine

Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)

Ihre Perspektive:

Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung in der Berufsausbildung. Unsere kompetenten Ausbilder unterstützen Sie bei Ihrer persönlichen und fachlichen Entwicklung. Treten Sie in die Fußstapfen Ihrer Vorgänger und nehmen Sie am Ende Ihrer Ausbildung an der Münchner Stadtmeisterschaft bzw. südbayerischen Meisterschaft der Bierbrauer teil. Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung haben Sie die Möglichkeit, als ausgelernter Brauer bei uns einzusteigen. Weitere Informationen zu unserer Unternehmensgruppe erhalten Sie auf unserer Homepage.

Während Ihrer 2,5-jährigen Ausbildung durchlaufen Sie alle Abteilungen von der Malzannahme bis zur Abfüllung und lernen unter anderem folgende Ausbildungsinhalte in unserem Unternehmen:

  • Herstellung verschiedener Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreier Getränke
  • Überwachung der Produktionsprozesse und der Qualität unserer Biere
  • Durchführung von Qualitätskontrollen
  • Abfüllung, Etikettierung und Verpackung von Flaschen, Dosen und Fässern
  • Reinigung und Desinfektion von Anlagen

Der Einsatz in einer Mälzerei sowie in einer unserer Gasthausbrauereien ist auch Bestandteil Ihrer Ausbildung. Darüber hinaus wird Ihre Berufsausbildung durch spannende Azubi-Projekte, betrieblichen Unterricht und Weiterbildungen ergänzt.

Ihr Profil:

  • Mittlere Reife oder (Fach-) Abitur
  • Gute schulische Leistungen in den naturwissenschaftlichen Fächern Mathematik, Chemie und Physik
  • Technische Affinität und handwerkliches Geschick
  • Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Lern- und Einsatzbereitschaft
  • Berufsbezogene Praktika
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Schulzeugnisse, Zertifikate etc.). Bitte nutzen Sie hierfür unser Online-Bewerberportal, so erreicht Ihre Bewerbung direkt den richtigen Ansprechpartner. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden.